Die Karte
Ein Auszug aus unserer Küche. Die Gerichte wechseln mit der Saison — auf Instagram sehen Sie am schnellsten, was heute Abend läuft.
R10 Classic Menü
KlassikerKlein / Groß
Pulled Pork Tacos15
Guacamole, eingelegte Jalapeños, Schalotte · 2 Stück, jedes weitere Taco 7Beef Tatar16 / 28
Kewpie-Mayonnaise, Daikon, Zwiebelgel, Eigelb-Emulsion & CiabattaThunfisch-Tatar19 / 38
Schalotte, Kapern, Petersilie & natives Olivenöl extraKnusprige „Salz & Pfeffer“ Calamari16 / 29
Chipotle-Mayo, Koriander & PonzuAsiatischer konfierter Entensalat16 / 29
Koriander, Minze, Cashew, Tamarinden-Dressing · ohne Ente 13 / 23Gebratene Garnelen32
Weißwein & Thymian mit gerösteter Knoblauch-Aioli & geröstetem CiabattaPilz-Fritters26
Asiatische Miso-Glasur, Paprika & Koriander · veganKorean Fried Chicken27
Coleslaw, Naam-Jim-Sauce, frittierter BasilikumAustralisches Flanksteak 200 g32
Mit Sauce des Tages · Go Large & Share, auf Bestellung geschnitten – je weitere 100 g 14Beilagen
Baba Ganoush mit Dinkelbrot9
Gedämpfte Edamame mit Meersalz7
Gegrillte Pimientos mit Gewürzsalz8
Gebratenes grünes Gemüse mit Miso-Dressing9
Pommes frites mit geräuchertem Paprikasalz8
Desserts
Dessert des Tages
Siehe Tages-SpecialsSchokoladenterrine mit Beerencoulis & weißem Schokoladeneis10
Affogato – Espresso & hausgemachtes Vanilleeis8
Käseauswahl mit Ciabatta, Früchten & Feigenmarmelade18
Fragen Sie auch nach unseren wechselnden Fisch- und Pasta-Specials.
Bei Allergien oder Unverträglichkeiten sprechen Sie bitte unser Team an. Alle Gerichte können Spuren von Nüssen oder anderen Allergenen enthalten.
Weine
Eine Auswahl. Jahrgänge und Verfügbarkeit wechseln.
Rosé
Miraval StudioProvence
MinutyProvence
Galoupet „G“Provence
Whispering AngelProvence · auch als Magnum
Weiß
Hole in the Water Sauvignon BlancNeuseeland
Muratie Chenin Blanc, Sauvignon, Viognier & VerdelhoStellenbosch
Wieninger Gemischter SatzWien
Seher Grüner VeltlinerÖsterreich
Von Winning RieslingPfalz
Nik Weis Alte Reben RieslingMosel
Ziereisen Gutedel „Heugumber“Baden
Dr. Bürklin-Wolf WeißburgunderPfalz
Castell Silvaner „Apriles“ 2019Franken
Zárate AlbariñoRías Baixas
Louro do Bolo GodelloValdeorras
Pieropan Soave ClassicoVenetien
Cà dei Frati LuganaLombardei
Alois Lageder GewürztraminerSüdtirol
Terlan „Kreuth“ ChardonnaySüdtirol
Fontanasanta Manzoni BiancoTrentino
Calmel & Joseph Villa Blanche ChardonnayLanguedoc
Eastern Peake „Two Mile Hill“ Chardonnay 2022Ballarat · unfiltriert
Les Beaudières Pouilly-Fumé 2024Loire
Max Roger Sancerre Blanc 2023Loire
Domaine Billaud-Simon Chablis 2022Burgund
Domaine Marc Morey Chassagne-Montrachet 2023Burgund
David Moret Meursault „Les Narvaux“ 2022Burgund
Rot
Penfolds Bin 128 Shiraz 2023Coonawarra
d’Arenberg „The Dead Arm“ Shiraz 2019McLaren Vale
Artadi „Pasos de San Martín“ GarnachaNavarra
Borsao ShirazCampo de Borja
Viña Alberdi ReservaRioja
Knipser „Kalkmergel“ Spätburgunder 2019Pfalz
Domaine de la Janasse „Terre d’Argile“Côtes du Rhône
Domaine Lafage CarignanRoussillon
Château Teyssier Saint-Émilion 2022Bordeaux
Baron Edmond de Rothschild Saint-Émilion 2015Bordeaux
Famille Tardieu-Laurent Châteauneuf-du-Pape 2021Rhône
Banfi „Cum Laude“Toskana
Frescobaldi Tenuta CastiglioniToskana
Corino Barolo „Commune di La Morra“ 2020Piemont
Le Volte dell’Ornellaia 2023Toskana
Caparzo „La Casa“ Brunello di Montalcino 2015Toskana · 2016 auch als Magnum
Salcheto „Salco“ Vino Nobile di Montepulciano 2016Toskana
Gaja Ca’ Marcanda „Magari“ 2021Bolgheri
Tignanello 2021Toskana
Perlage & Champagner
La Marca Prosecco DOC TrevisoVenetien
Dei Casel Extra Dry Prosecco DOCGVenetien
Bouvet Crémant de LoireLoire
Veuve Clicquot BrutChampagne
Veuve Clicquot RoséChampagne
Ruinart Blanc de BlancsChampagne
Ruinart RoséChampagne
Dom Pérignon 2015Champagne
Cocktails
Sours
Amaretto Sour
Amaretto Zitrone Ananas Zucker Eiklar ZimtElder Sour
St. Germain El Gobernador Pisco Limette Orange Holunder EiklarFrangelico Sour
Orange Zitrone Zucker Eiklar ZimtBaroko Sour
Don Papa Baroko Limette Zucker EiklarMezcal Sour
Mezcal Limette Agave Eiklar ZimtPisco Sour
El Gobernador Pisco Limette Eiklar Agave ZimtSloe Gin Sour
Sloe Gin Zitrone Zucker Eiklar MuskatWhiskey Sour
101 Bourbon Zitrone Zucker EiklarOld School
Cosmopolitan (1934)
Friedrichs Himbeersirup Cointreau LimetteDaiquiri
Eminente Rum Limette RohrzuckerDry Martini
Friedrichs Vermouth OlivenGin Fizz
Friedrichs Zitrone Zucker SodaMargarita
Jose Cuervo Silver Cointreau Limette AgaveSpicy Margarita
Jalapeño Tequila Limette Cointreau AgaveMai Tai
Rum & Rum Cointreau Limette MandelManhattan
Rye Bourbon Vermouth Angostura BitterOld Fashioned
Bourbon Zucker Angostura BitterClover Club
Friedrichs Vermouth Zitrone HimbeereNew School
Espresso Martini
360 Vodka Kahlúa Galliano Espresso Cointreau FrangelicoGin Basil Smash
Friedrichs Zitrone Basilikum Zucker EiklarThai Basil Daiquiri
Thai-Basilikum-Infusion Limette ZuckerLavendel Daiquiri
Rum Lavendel LimetteMezcalita
Mezcal Cointreau Limette AgavePaloma
Jose Cuervo Silver Tequila Pink Grapefruit LimettePornstar Martini
360 Vodka Maracuja Galliano Limette ProseccoRenoir
Vodka Whiskylikör Karamell Maracuja LimetteRhubarb White
RhuBarB Gin Galliano Zitrone Zucker Eiklar ZimtBangkok Smash
Koriander Gin Zitrone ZuckerAlkoholfrei · 0 %
Thyme for Pink
Thymian Zitrone Zucker EiklarRing my Bellpepper
Paprika-Cordial Limette SodaKermit
Zitrone Basilikum EiklarTanqueray 0 % & Tonic
Crodino Spritz
SanBitter Spritz
Freitag & Samstag · 22 bis 24 Uhr
Bar Snacks
Nur an diesen zwei Abenden, nur ab 22 Uhr. Ohne Reservierung, solange Platz ist — einen Tisch sichern Sie nur mit Oysters & Veuve.
Reservierbar
Oysters & Veuve35 p. P.
2 Austern & 1 Glas Veuve Clicquot pro Person · der einzige Weg, nach 22 Uhr einen Tisch zu reservieren: ther10.com/pages/oysters-veuveBar Snacks
Rillettes von Schwein & Gans14
Tomatenchutney, CornichonsKnusprige „Salz & Pfeffer“ Calamari16
Chipotle-Mayo, Ponzu3 Austern18
Schalotten-VinaigretteCorn Ribs (vegan)14
Sticky Sriracha